Menu take-away

Entrantes

Crema verduras

Crema de grelos

Crema ligera de grelos con crujiente de tocino en dados

€8,00

Croquetas caseras de jamón

Croquetas caseras de jamón

10 unidades de croquetas caseras de jamón

€9,00

Croquetas caseras de shitake

Croquetas caseras de shitake

10 unidades de croquetas caseras de setas shitake

€9,00

Langostinos panko

Langostinos panko con ali oli

8 unidades de langostinos panko con ali oli

€16,00

Langostinos kimchi.

Langostinos kimchi

8 Langostinos en brocheta envueltos en pasta filo marinados con kimchi.

€16,00

Langostinos Mix Kimchi-Panko

Langostinos surtido

4 brochetas de langostinos con panko + 4 brochetas de langostinos al kimchi

€16,00

Ensaladas

Ensalada mixta

Mezclum lechugas, cebolla, tomate, atún y huevo cocido

€7,00

Ensalada templada

Ensalada templada​

Mezcla de lechugas, cherris confitados, bacon, pollo asado, rulo de cabra a la plancha y vinagreta de piñones y miel.​

€11,00

Hamburguesas y más

Perrito criollo

Perrito criollo con patatas

Bollo de pan relleno con un chorizo criollo, lombarda braseada, kétchup de kimchi, guacamole y cebolla.

€9,00

Pinsa carbonara

Pinsa carbonara

Masa alargada y plana con tomate, una salsa cremosa de carbonara, mozarella gratinado en el horno.

€9,00

Hamburguesa de pollo crujiente

Hamburguesa de pollo crujiente

Pan cristal, carne de pollo aderezada con queso crema empanada con panko japonés, lechuga, tomate cebolla y queso acompañada de patatas fritas.

€9,00

Hamburguesa GHF

Hamburguesa GHF

Pan cristal, hamburguesa de ternera aderezada, lechuga tomate, cebolla caramelizada queso y salsa pesto.

€9,00

Pescados y mariscos

Bacalao a la plancha

Bacalao a la plancha

Taco de bacalao Alejandra de 400g planchado con una guarnición de patata cocida y verduras grelladas.

€17,00

Bacalao confitado

Bacalao confitado

Taco de bacalao Alejandra de 400g confitado en aceite de oliva a baja temperatura acompañado de patata cocida y verduras grelladas

€17,00

Pulpo a la plancha

Pulpo a la plancha

Pulpo a la plancha con tomatitos cherry confitados y patatas

€18,00

Pulpo a feira

Receta tradicional

€18,00

Chocos estofados

Chocos basmati

3 Chocos estofado en su salsa a fuego muy lento acompañados de arroz basmati.

€13,00

Rape a la cedeiresa

Rape a la cedeiresa

Rape cocinado en salsa cedeiresa sobre una cama de patata panadera.

€16,00

Rodaballo a la plancha

Rodaballo a la plancha

Lomo de rodaballo plancha acompañado de verduras y patata cocida.

€20,00

Carnes

Carrilleras de selecta al mencía

Carrilleras de selecta al mencía

3 Carrilleras de cerdo selecta estofadas a fuego muy lento acompañadas de patatas fritas.

€14,00

Albóndigas de ternera y foié

Albóndigas de ternera rellenas de foié en salsa con patatas fritas

€15,00

Ternera sous vide

Ternera guisada con un glaseado oriental

€16,00

Presa ibérica

Presa ibérica con patatas

250g en filetes de Presa ibérica de bellota con chapiñon confitado y patatas fritas.

€16,00

Milanesa de pollo

Milanesa de pollo

Milanesa de pollo con patatas fritas

€10,00

Schnitzel GHF

Snitchtzel (Escalope Vienés con patatas)

Fino escalope de ternera milanesa con patatas y cebolla frita

€14,00

Postres

Tarta de queso y chocolate

Tarta de queso y chocolate

Porción de tarta cremosa de queso fría con chocolate intercalado.

€5,00

Tarta de chocolate

Tarta de chocolate

Triple capa de bizcocho de chocolate y trufa cubierto de virutas.

€5,00

Canutillos rellenos

Canutillos rellenos

Crujientes canutillos rellenos de crema pastelera sobre una crema inglesa.

€5,00

Arroz con leche

Arroz con leche

Tradicional arroz con leche de cítricos y canela.

€5,00

bico_de_xeado

Bico de Xeado

Helado Bico de Xeado (consultar sabores disponibles)

€6,00

Bebidas

Castro Baroña

€16,00

Granbazán Verde

€16,00

Mar de Frades

€22,00

O Luar (Godello)

€16,00

Pago de los capellanes

€19,00

Abadía Retuerta

€26,00

Vivanco Crianza

€15,00

Vivanco Reserva

€19,00

Ramón Bilbao

€16,00

Anna Codorniu (Cava)

€18,00

Mar de Frades (Espumoso)

€20,00

Moët Chandon

€42,00

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